Информационно-образовательный портал
e-mail: [email protected]

Сложные эфиры, жиры. Контрольная работа

Сложные эфиры, жиры. Контрольная работа

I вариант

  1. Напишите уравнения реакции:

а) синтеза амилового эфира муравьиной кислоты

б) гидролиза метилового эфира уксусной кислоты

в) синтеза жиров на основе стеариновой кислоты.

  1. Рассчитайте массу глицерина, которая образуется при щелочном омылении жира (триолеат) массой 221 г. Ответ: 23 г.
  2. В результате взаимодействия 23 г. муравьиной кислоты с метиловым спиртом получили 24 г. сложного эфира. Вычислите массовую долю выхода эфира. Ответ: 80 %
  3. Напишите формулу карбоновой кислоты изомерной метиловому эфиру уксусной кислоты.

II вариант

  1. Напишите уравнения реакции:

а) гидролиза пропилового эфира муравьиной кислоты

б) синтеза метилового эфира масляной кислоты

в) гидролиза жира на основе пальмитиновой кислоты.

  1. В результате взаимодействия 90 г. уксусной кислоты с метанолом образовалось 100 г сложного эфира. Вычислите массовую долю выхода эфира. Ответ: 90 %
  2. Какая масса этанола требуется для получения 120 г. этилового эфира масляной кислоты?
  3. Напишите структурную формулу одной карбоновой кислоты изомерной пропиловому эфиру муравьиной кислоты.

III вариант

  1. Напишите уравнения реакции:

а) синтеза этилового эфира пропионовой кислоты

б) синтеза жира на основе аминовой кислоты.

  1. Какую массу метилацетата можно получить из метанола массой 16 г. и уксусной кислоты массой 27 г. ? Ответ: 33,3 г.
  2. Какую массу этанола необходимо взять для получения 37,4 г. этилацетата, если массовая доля выхода эфира составляет 85 % Ответ: 23 г.
  3. Составьте одну формулу карбоновой кислоты изомерной этиловому эфиру пропионовой кислоты.

IV вариант

  1. Напишите уравнения реакции:

а) гидролиза амилового эфира уксусной кислоты

б) синтеза бутилового эфира муравьиной кислоты

в) гидролиза жира на основе линоленовой кислоты.

  1. Какая масса этилацетата образуется при взаимодействии 32 г. уксусной кислоты с 56 г. этилового спирта? Ответ: 46,8 г.
  2. При взаимодействии 4,8 г. матанола и 7,2 г. уксусной кислоты получили 7,4 г. сложного эфира. Рассчитайте массовую долю выхода эфира. Ответ: 83,3 %
  3. Составьте формулу карбоновой кислоты, изомерной бутиловому эфиру муравьиной кислоты.

Н. П. Панюкова, МОУ "СОШ" с. Большелуг, Корткеросский район, Республика Коми