Информационно-образовательный портал
e-mail: [email protected]

Тестовые задачи. РН-метр

Тестовые задачи. РН-метр

Внимательно прочитайте текст

Первоначально отвары или экстракты окрашенных цветов, ягод и плодов использовали в качестве кислотно-щелочных индикаторов. Отвар ежевики, малины, черной смородины, красной капусты, свеклы становятся красным в кислой среде и зелено-голубым – в щелочной.

Обычный чай – тоже индикатор. Если в стакан с крепким чаем капнуть лимонный сок, то чай сразу станет светлее. Если же растворить в чае питьевую соду, раствор потемнеет (пить такой чай, конечно, не следует).

У всех природных индикаторов есть серьезный недостаток: их отвары быстро портятся. Другой недостаток – слишком широкий интервал изменения цвета. При этом невозможно нейтральную среду от слабокислой или слабощелочную от сильнощелочной.

Значения рН различных сред

Наименование среды рН
Желудочный сок 1,4-1,7
Лимонный сок 2,0
Уксус (3%-й) 3,0
Черный кофе 5,0
Дождевая вода 6,0
Химически чистая вода 7,0
Водопроводная вода 7,5
Морская вода 7,5-8,0
Разбавленный раствор питьевой соды 8,5
Нашатырный спирт 12,0

Оборудование:

Набор чистящих средств, применяемых при уборке квартиры, стаканы, дистиллированная вода

Опыт 1. Приготовьте растворы данных препаратов.

Опыт 2. Определите рН среды выданных растворов с помощью универсальной индикаторной бумаги и датчиков LabQuest

Внимание! После каждого измерения необходимо промывать датчик в дистиллированной воде.

Данные запишите на пленке для эпипроектора

Сформулируйте вывод, начав его фразой:

В результате проведенного эксперимента мы установили, что_____

В результате работы мы научились _______________

Н. Ф. Герасимова, ГБОУ СОШ№ 19, г. Москва