СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ РАЗЛИЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ГРУПП СВИНЕЙ

Категория: Ветеринария и зоотехния.

Реферат. Для повышения продуктивных качеств свиней необходима правильная организация их полноценного кормления, учитывая при этом возраст, физиологическое состояние и направление продуктивности. Одним из факторов снижающих качество корма и кормового сырья является зараженность зерна, основного сырья для производства корма, микроскопическими плесневыми грибами. В процессе своей жизнедеятельности они образуют опасные для организма животного и человека вещества – микотоксины. Микотоксины оказывают влияние на поглощение питательных веществ и работу ферментов, что в свою очередь уменьшает эффективность использования кормов и, следовательно, увеличение издержек производства. Для уменьшения отрицательного влияния микотоксинов используют различные вещества, обладающие сорбционными свойствами. Одним из них является препарат «Био Актив». Использование в рационах свиней адсорбентов, может положительно влиять на обмен веществ и повышает их продуктивные качества, при этом расходование корма становится рациональным. В составе комбикормов этот препарат был использован нами в количестве 1,0 кг, 1,5 кг и 2,0 кг на 1,0 т комбикорма в разных опытных группах свиней. Полученные данные свидетельствуют, что наиболее целесообразным количеством добавки «Био Актив» является 2,0 кг/т комбикорма. При этом отмечена четкая тенденция к увеличению многоплодия, крупноплодности, массы гнезда при рождении и отъеме. У молодняка выявлено повышение скорости роста при одновременном снижении затрат кормов на 1 кг прироста живой массы. Так как условия кормления и содержания животных всех подопытных групп были одинаковы, а разница заключалась в использовании препарата, то есть основания говорить о его положительном влиянии на продуктивные качества свиней.

Ключевые слова: микотоксины, адсорбент, свиноматки, поросята, многоплодие, крупноплодность, прирост.

В современных экономических условиях при действии продовольственного эмбарго, в Российской Федерации возникла проблема обеспечения населения продукцией мясной и мясоперерабатывающей промышленности. Вследствие чего, перед агропромышленным комплексом страны стоит задача по производству конкурентоспособных продуктов животноводства. Значительную роль в решении данной задачи отводится свиноводству, как наиболее эффективной отрасли животноводства.

Для успешного решения поставленной задачи необходима правильная организация полноценного кормления свиней, учитывая при этом их возраст, физиологическое состояние и направление продуктивности [1]. Использование нетрадиционных кормов, также способствует повышению продуктивности животных и биологически активных веществ [2, 3, 4]. Рентабельность животноводства прямо пропорционально зависит от качества скармливаемого корма, поэтому особое внимание следует уделять качественным показателям и показателям безопасности кормов, используемых при откорме [5].

Одним из факторов снижающих качество корма и кормового сырья является зараженность зерна микроскопическими плесневыми грибами. В процессе своей жизнедеятельности они образуют опасные для организма животного и человека вещества – микотоксины. Микотоксины оказывают влияние на поглощение питательных веществ и работу ферментов, что в свою очередь уменьшает эффективность использования кормов и следовательно увеличение издержек производства [6]. Также они влияют на эмбриональную смертность, снижают репродуктивные функции, ослабляют иммунитет животного.

Использование в рационах свиней адсорбентов, может положительно влиять на обмен веществ и повышает их продуктивные качества, при этом расходование корма становится рациональным, а также снижаются материальные и трудовые затраты на единицу продукции [7]. Ранее проводимые опыты по использованию различных адсорбентов, выявили ряд недостатков, которые указывают на необходимость поиска и разработки новых препаратов, обладающих адсорбционной способностью [8]. В связи с этим, изучение влияния препарата «Био Актив» в качестве добавки, стимулирующей продуктивные качества свиней, за счет способности связывать широкий спектр микотоксинов и повышения иммунного статуса организма животного, является актуальным и требует дальнейших исследований.

Целью научной работы является научное и производственно-экономическое обоснование эффективности применения рационов, с добавлением препарата «Био Актив» при кормлении свиноматок, молодняка свиней на доращивании и откорме. Для этого были проведены научно-хозяйственные опыты в условиях ООО «Время-91» специализирующееся на выращивании свиней. По принципу аналогов было подобрано 40 свиноматок, из них сформировали 4 группы по 10 голов в каждой. Условия кормления и содержания животных во все производственные периоды были одинаковыми. Схема опыта представлена в таблице 1.

Основной рацион включал полнорационный комбикорм (табл. 2 и 3). Животным опытных групп в состав комбикорма включали препарат «Био Актив» в количестве, указанном в схеме опыта.

Таблица 2 – Состав и питательность комбикорма для свиноматок

Таблица 3 – Состав и питательность 1 кг комбикорма для молодняка свиней

Продолжительность научно-хозяйственного опыта на свиноматках составила 150 дней. На молодняке 165 дней. В период опыта мы изучили продуктивные качества свиноматок (табл. 4).

Таблица 4 – Продуктивные качества свиноматок

* P < 0,05

Полученные данные свидетельствуют о определенном влиянии препарата «Био Актив» на продуктивные качества свиноматок. Это касается их многоплодия и средней массы одного поросенка при рождении. С увеличением количества препарата в рационах супоросных свиноматок нами отмечено повышение количества новорожденных поросят на 0,3 головы в 4 опытной группе. Меньший уровень препарата фактически не влиял на этот показатель. Средняя масса поросенка при рождении с увеличением ввода препарата «Био Актив» в рацион свиноматок также увеличилась на 19, 45 и 37 г соответственно во 2, 3 и 4 группах. За счет повышения количества поросят при рождении и их крупноплодности масса гнезда при рождении во второй опытной группе оказалась на 0,32 кг больше по сравнению с контролем. В третьей группе этот показатель был уже на 0,59 кг больше. Наибольшее влияние отмечено в 4 группе, получавшей 2,0 кг препарата на 1 т комбикорма. По крупноплодности поросята этой группы превосходили своих сверстников на 0,9 кг. Однако проведенная статистическая обработка не подтвердила отмеченных различий. Использование препарата не оказало определенного влияния на половую принадлежность поросят. Скорее всего это связано с генетическими особенностями хряков и свиноматок.

Одним из важнейших зоотехнических показателей при оценке свиноматок является их молочность. Этот показатель связан с количеством поросят в этом возрасте в гнезде и их средней живой массы. В этом возрасте у животных опытных групп имелось преимущество по обоим показателям, за счет чего молочность в этих группах заметно повышалась. При включении в состав рациона препарата «Био Актив» в минимальном количестве 1,0 кг на 1 т комбикорма молочность свиноматок увеличилась на 2,63 кг. Добавка 1,5 кг «Био Актива» на 1 т комбикорма обеспечила повышение молочности на 4,02 кг. Однако в обоих случаях отмеченная разница не подтверждена статистической обработкой (Р > 0,05). Наиболее высокий показатель молочности свиноматок отмечен в четвертой группе, получавшей 2,0 кг препарата. Разница с контрольной группой составила 5,21 кг (P  < 0,05).

Основной отход поросят происходит в раннем возрасте. Поэтому определенный интерес представляет изучение сохранности поросят, прежде всего в этот период. Проведенные нами исследования показали, что включение препарата «Био Актив» в состав рационов маток способствовало повышению сохранности молодняка. Так, если разница между второй и первой группами составила 0,43%, то в третьей 1,26%, а в четвертой группе 1,67%.

Отъем поросят провели в возрасте 35 дней. Живая масса одного поросенка в это время в контрольной группе составила 8,96 кг. Во второй опытной группе этот показатель был примерно одинаков – 8,98 кг. Разница по этому показателю между третьей опытной и первой контрольной группы 60 г, а между четвертой и первой 80 г. За счет более высокой живой массы и выхода поросят при отъеме, живая масса гнезда в опытных группах была заметно выше и составила соответственно 91,40, 92,84 и 93,98 кг.

Достоверно установлено, что поросята с более высокой живой массой к началу доращивания и откорма имеют значительно большую основу для последующих высоких темпов роста, что дает нам основания для уверенности в эффективности использования препарата «Био Актив» при кормлении супоросных и подсосных свиноматок.

Таблица 5 – Динамика живой массы молодняка свиней на доращивании и откорме, кг (в расчете на одну голову)

* P < 0,05, ** P < 0,01

Важнейшим показателем предыдущей и основой для будущей продуктивности молодняка свиней является их живая масса в 2-месячном возрасте. Приведенные в таблице 5 данные свидетельствуют, что скорость роста у поросят, полученных от свиноматок, получавших в составе рационов препарат «Био Актив», была выше. Это стало причиной получения поросят с более высокой живой массой. По средней живой массе поросята из второй группы опережали своих сверстников из контрольной группы на 90 г. Разница по этому показателю между третьей и первой группой была более заметной и составила 220 г. Включение в состав комбикорма 4 опытной группы 2,0 кг/т препарата «Био Актив» обеспечило получение животных с достоверно более высокой живой массой. Она увеличилась с 18,51 до 18,83 кг (Р < 0,05).

В таблице 6 представлены данные по приросту живой массы по­росят.

Таблица 6 – Валовой прирост живой массы, кг

* P < 0,05, ** P < 0,01

Период доращивания показывает эффективность кормления и содержания поросят до 2 месячного возраста и является основой для последующего продуктивного выращивания животных. За период от 60 до 120 дней поросята всех групп росли достаточно интенсивно, что позволило им увеличить свою живую массу на 24,12 кг в контрольной группе и на 24,35 и 24,77 кг соответственно в 2 и 3 опытных группах. Наибольший результат достигнут в 4 опытной группе. Валовый прирост у поросят этой группы составил 24,89 кг, что на 0,77 кг больше по сравнению с контролем (P < 0,05).

В последующий возрастной период от 120 до 200 дней (откорм) нами отмечено увеличение разницы по валовым приростам не только между опытными и контрольной группами, но и по сравнению с предыдущим периодом. Наиболее высокий валовой прирост получен у животных, получавших в составе рациона препарат «Био Актив» в количестве 2,0 кг/т комбикорма. Такой уровень добавки позволил получить 67,83 кг прироста живой массы ­
(P < 0,01). Эффективность использования «Био Актива» в количестве 1,5 кг в этот период повысилась по сравнению с периодом доращивания поросят этой группы и стала статистически достоверной (P < 0,05), хотя и уступали поросятам из 4 опытной группы. Минимальное включение препарата в количестве 1,0 кг/т, также способствовало увеличению валовых приростов в среднем на 1,6 кг
(P > 0,05). Всего же за весь период доращивания и откорма скармливание препарата «Био Актив» позволило получить дополнительно 1,83; 2,39
(P < 0,05) и 2,79 кг (P < 0,01) прироста живой массы по сравнению с контрольной группой.

Среднесуточный прирост является одним из наиболее понятных и аргументированных показателей продуктивности молодняка свиней при выращивании и откорме. Приведенные в таблице 7 данные свидетельствуют, что как по периодам, так и в целом за весь опыт по среднесуточным приростам молодняк свиней из опытных групп заметно опережал своих сверстников из контрольной группы. По этому показателю поросята из 2 опытной группы достигли достоверной разницы с контролем. Среднесуточный прирост в этой группе вырос на 13,07 г
(P < 0,05).

Повышение препарата до 1,5 кг/т комбикорма было более эффективным. Разница с контрольной группой составила 17,07 г (P < 0,05). Наибольший среднесуточный прирост отмечен в четвертой группе, получавшей препарат «Био Актив» в количестве 2,0 кг/т – 662,29 г, что на 19,93 г выше, чем в контрольной группе (P < 0,05).

Таблица 7 – Среднесуточный прирост живой массы, г

* P < 0,05, ** P < 0,01

Таким образом, в результате проведенных исследований было установлено ростостимулирующее действие различного уровня препарата «Био Актив» при выращивании поросят от 2 до 4-х месячного возраста и молодняка свиней на откорме.

Важным показателем оценки организации полноценного кормления животных являются затраты корма на один килограмм прироста живой массы. Уровень продуктивности свиней тесно связан с расходом кормов и является важным фактором, определяющим затраты корма на прирост. Между среднесуточными приростами и затратами корма установлена высокая отрицательная связь. Фенотипические коэффициенты корреляции между этими признаками у свиней составили 0,92−0,93 [9].

Таблица 8 – Затраты корма на 1 кг прироста «живой массы»

По содержанию энергии и питательных веществ используемые в опыте рационы для поросят различных возрастных групп в опытной и контрольной группе фактически не различались. За это же время в каждой группе на одного поросенка было скормлено одинаковое количество корма. Приведенные в таблице 8 данные свидетельствуют, что животные из контрольной группы затрачивали на 1,0 кг прироста живой массы 3,94 кормовых единиц или 4,29 ЭКЕ. С увеличением количества вводимого препарата этот показатель улучшался. Во второй опытной группе получавшей минимальное количество «Био Актива» потребовалось на 0,08 кормовых единиц (0,09 ЭКЕ) меньше. Введение 1,5 кг препарата на 1 т комбикорма способствовало еще большему снижению затрат кормов. Разница с контрольной группой составила 0,11 кормовых единиц или 0,11 ЭКЕ. Наибольшее количество введенного препарата (2,0 кг/т комбикорма) оказалось самым эффективным для затрат кормов на 1 кг прироста живой массы. Молодняку из четвертой опытной группы потребовалось 3,82 кормовые единицы (4,16 ЭКЕ) на образование 1,0 кг прироста, что меньше, чем у животных контрольной группы. В этом случае разница составила 0,12 кормовые единицы (0,13 ЭКЕ).

Таким образом, полученные в наших исследованиях данные свидетельствуют о положительном влиянии использования в комбикормах для свиней препарата «Био Актив». При этом установлено, что наиболее целесообразным количеством его добавки является 2 кг/т комбикорма. При этом отмечена четкая тенденция к увеличению многоплодия, крупноплодности и молочности у свиноматок. У молодняка выявлено повышение скорости роста при одновременном снижении затрат кормов на 1 кг прироста живой массы.

Так как условия кормления и содержания животных всех подопытных групп были одинаковы, а разница заключалась в использовании препарата, то есть основания говорить об его влиянии на продуктивные качества свиней.

ЛИТЕРАТУРА

1. Коробов А. П., Васильев А. А., Москаленко С. П. Стартерные комбикорма в рационе поросят-сосунов // Свиноводство. – 2000. − № 4. – С. 11−13.
2. Васильев А. А., Коробов А. П., Сивохина Л. А., Москаленко С. П., Кузнецов М. Ю. Выращивание свиней с использованием гидропонной зелени // Аграрный научный журнал. – 2015.− № 5.– С. 7−10.
3. Васильев А. А., Москаленко С. П., Сивохина Л. А., Коробов А. П., Кузнецов М. Ю. Эффективность использования гидропонного зеленого корма в рационах поросят – отъемышей // Актуальные проблемы сельскохозяйственных наук в России и за рубежом. Сб. науч. тр. по итогам Междунар. науч.-практ.конференции. г. Новосибирск. – 2015. − С. 34–36.
4. Москаленко С. П., Белов Р. Ф. Вли­яние пробиотиков «Естур» и «Лактур» на продуктивность свиней // Аграрный научный журнал. – 2013. − № 8. – С. 19−23.
5. Быков О. А. Использование кормовой добавки «Клинозан» в свиноводстве // Свиноводство. – 2010. − № 4. – С. 31−32.
6. Дворская Ю. Е. Микотоксины в ­рационах свиней // Корма и кормление – 2014. – № 5 – С. 42−44.
7. Иванов А. Комплексный адсорбент – детоксикатор микотоксинов // Комбикорма. – 2012. − № 4. – С. 76−77.
8. Смирнов В. В., Москаленко С. П., Саксонова Е. В. Влияние адсорбента «Био Актив» на продуктивные качества свиноматок //
   Современные способы повышения продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности страны. – 2015. − С. 364–368.
9. Кабанов В. Д. Интенсивное производство свинины. – М., 2003. – 431 с.

Метки: Ветеринария и зоотехния

• Назад
• Вперед